Menus Célébrations professionnelles
Welcome cocktail*
Cold Starters
Tramezzini-Pesto-Mille-Feuille, norwegischer Lachs, Käse
Teriyaki seabass toast with wakame seaweed and herb sauce
Selection of local cheeses
Hot starters
Yakitori chicken with sesame seeds brochette
Lauch-Kroketten
Prawn croquettes
Bao bread filled with fried squid and red chili alioli sauce
Cremige Kroketten mit iberischem Schinken
Drinks
Verdejo white wine
Rotwein Ribera del Duero
Beer
Erfrischungen
Juice
Des stands pour donner une touche différente à votre cocktail :
Poste de découpe du jambon
(includes 1 ham and cutter)
Aufschnittstation für Schweinelende aus Eichelmast
Käsestation
Oktopus-Ständer
Wachteleier-Station
Reisstand
Mojito-Stand
*Wenn Sie einen Sender wünschen, der nicht in der Liste enthalten ist, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf.
Extras pendant l'événement :
Garderobendienststunde
(minimum 3 hours)
Garderobe für Überstunden
21% Mehrwertsteuer nicht inbegriffen
Menu 1 Célébrations professionnelles
Starters to share
Iberian Ham and tumaca mini-toast
Salade de patates et crevettes
Creamy ham croquettes
Prawn croquettes
Fried squid noodles with chives aioli
***
Hauptgang
Poularde farcie aux légumes et champignons avec gâteau de pommes de terre truffé
***
Dessert
Gâteau au fromage et baies
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Bebidas
Rioja Crianza red wine
Mineral Water
Coffee
Jambon ibérique avec pain de verre et 'tumaca' (type de pain à base de chapelure)
Rouleau de foie et pistaches avec pain d'épices
Schinkenkroketten
False sushi with wasabi tartar sauce
Special Occasions Menu 2
Starters
Croquette Duet
Iberian cured ham and tuna
Croquettes de jambon ibérique
Prawn croquettes
***
First course
Tomato and traditional mustard king prawn tartar
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Second course
Crujiente de rabo de toro con hummus de piquillo
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Dessert
Textura de tres chocolates
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Drinks
Rioja Crianza red wine
Mineral Water
Coffee
Jambon ibérique avec pain de verre et 'tumaca' (type de pain à base de chapelure)
Rouleau de foie et pistaches avec pain d'épices
Schinkenkroketten
False sushi with wasabi tartar sauce
Special Occasions Menu 3
Starter
Crispy king prawns with vegetables and mango and leek vinaigrette
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First course
Salmon cooked at low temperature with orange sabayon sauce and baby tomato confit
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Second course
Iberian pork steaks cooked in Pedro Ximenez wine accompanied by potato cake
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Dessert
Chocolate pain pardu
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Drinks
Rioja Crianza red wine
Mineral Water
Coffee
Jambon ibérique avec pain de verre et 'tumaca' (type de pain à base de chapelure)
Rouleau de foie et pistaches avec pain d'épices
Schinkenkroketten
False sushi with wasabi tartar sauce
Special Occasions Menu 4
Starters
King prawn mayonnaise salad spoonful
Creamy ham croquettes
Fried squid noodles
***
First course
Salade de tomates de vigne avec lactonnaise au basilic
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Second course
Millefeuille d'aloyau avec champignons, sauce aux tomates séchées et olives vertes
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Dessert
Torrija avec pomme, caramel et glace à la vanille
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Drinks
Weißwein aus Rueda
Ribera del Duero red wine
Mineral Water
Coffee
Jambon ibérique avec pain de verre et 'tumaca' (type de pain à base de chapelure)
Rouleau de foie et pistaches avec pain d'épices
Schinkenkroketten
False sushi with wasabi tartar sauce
Special Occasions Menu 5
Starter
Crema de calabaza con virutas de jamón de bellota
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First course
Salade de saumon avec crevettes fumées et vinaigrette aux pignons de pin
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Second course
Entrecôte Rossini avec sauce aux truffes
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Dessert
Tiramisu à la menthe
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Drinks
Weißwein aus Rueda
Ribera del Duero red wine
Mineral Water
Coffee
Jambon ibérique avec pain de verre et 'tumaca' (type de pain à base de chapelure)
Rouleau de foie et pistaches avec pain d'épices
Schinkenkroketten
False sushi with wasabi tartar sauce
Menü 6 Berufliche Feiern
Starters
Salade de tomates de vigne avec lactonnaise au basilic
***
First course
Merlu avec crevettes croustillantes, sésame et jeunes pousses
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Second course
Millefeuille d'aloyau avec champignons, sauce aux tomates séchées et olives vertes
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Dessert
Torrija avec pomme, caramel et glace à la vanille
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Drinks
Weißwein aus Rueda
Ribera del Duero red wine
Mineral Water
Coffee
Jambon ibérique avec pain de verre et 'tumaca' (type de pain à base de chapelure)
Rouleau de foie et pistaches avec pain d'épices
Schinkenkroketten
False sushi with wasabi tartar sauce
Special Occasions Menu 7
Starters
Salade de saumon avec crevettes fumées et vinaigrette aux pignons de pin
***
First course
Seabass turban stuffed with seafood in almond sauce
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Second course
Entrecôte Rossini avec sauce aux truffes
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Dessert
Three textured chocolate
***
Drinks
Weißwein aus Rueda
Ribera del Duero red wine
Mineral Water
Coffee
Jambon ibérique avec pain de verre et 'tumaca' (type de pain à base de chapelure)
Rouleau de foie et pistaches avec pain d'épices
Schinkenkroketten
False sushi with wasabi tartar sauce
Special Occasions Menu 8
Appetizer
Creamy ham croquettes
(jamón ibérico y gambas)
More info
Prawn croquettes
***
Starter
Salade de tomates de vigne avec lactonnaise au basilic
***
First course
Seabass turban stuffed with seafood in almond sauce
***
Second course
Millefeuille d'aloyau avec champignons, sauce aux tomates séchées et olives vertes
***
Dessert
Tiramisu à la menthe
***
Drinks
Weißwein aus Rueda
Ribera del Duero red wine
Mineral Water
Coffee
Jambon ibérique avec pain de verre et 'tumaca' (type de pain à base de chapelure)
Rouleau de foie et pistaches avec pain d'épices
Schinkenkroketten
False sushi with wasabi tartar sauce
Offene Bar und Disco
Offene Bar
Offene Bar in den Lounges
Erste 2 Stunden (unteilbar)
Zusätzliche Stunde offene Bar in den Lounges
Offene Bar auf der Terrasse und dem 'Cielo Raum'.
Erste 2 Stunden (unteilbar)
Zusätzliche Stunde offene Bar auf der Terrasse und auf dem 'Cielo Raum'.
(Preis pro Person, 10% MwSt. nicht inbegriffen)
Tanzen und Disco
Disco 2 Stunden
Zusätzliche Disco-Zeit
Fotokabine 2 Stunden
(21% MwSt. nicht inbegriffen)
*Musik auf der Terrasse unterliegt besonderen Bedingungen.
*Hinweis: Die Anmietung einer Diskothek beinhaltet die Anmietung einer offenen Bar.
Des menus qui s'intègrent parfaitement à toute célébration et augmentent la qualité de l'événement.
Cuisine espagnole préparée sur place et organisée en une variété de menus adaptés aux différents besoins et budgets.
Dans la mesure du possible, des ingrédients saisonniers et locaux d'une fraîcheur garantie sont utilisés. La préparation est effectuée avec soin et expertise.
Les menus de l'hôtel Inhala pour les célébrations professionnelles sont un succès pour tout événement.
Demandez-nous des informations sur votre événement et nous serons heureux de vous aider.