Menús Celebraciones Profesionales
Cóctel de Bienvenida
Entrantes Fríos
Milhojas de Tramezzini pesto, salmón noruego, queso
Tosta de lubina teriyaki con wakame y salsa de finas hierbas
Tabla de quesos del país
Entrantes calientes
Brochetas de pollo yakitori con sésamo
Croquetas de puerro
Croquetas de gambas
Pan bao con rabas de calamar y alioli de chiles rojos
Croquetas cremosas de jamón ibérico
Bebidas
Vino Blanco Verdejo
Vino tinto Ribera del Duero
Cervezas
Refrescos
Zumos
Estaciones para dar un toque diferente a tu cóctel:
Estación de cortador de jamón
(incluye 1 jamón y cortador)
Estación de corte de lomo de bellota
Estación de quesos
Estación de pulpeiro
Estación de huevos de codorniz
Estación de arroces
Estación de mojitos
Precios por persona. 10% IVA no incluido
*Si deseas una estación no contemplada en el listado, por favor, consúltanos.
Extras durante el evento:
Hora de servicio de ropero
(mínimo 3 horas)
Hora extra ropero
21% IVA no incluido
Menú 1 Celebraciones Profesionales
Entrantes para compartir
Jamón ibérico y mini tostas de tumaca
Ensaladilla de patata y langostinos
Croquetas cremosas de jamón
Croquetas de gambas
Fritura de tallarines de calamar con alioli de cebollino
***
Plato principal
Pularda rellena de verduritas y setas con pastel de patata trufada
***
Postre
Tarta de queso y frutos rojos
***
Bebidas
Vino tinto Rioja Crianza
Agua mineral
Café
Si desea completar el entrante de su menú, le proponemos los siguientes platos:
Jamón ibérico con pan de cristal y tumaca
Rulito de foie y pistacho con pan especiado
Croquetas de jamón
Falso sushi con tártara de wasabi
Menú 2 Celebraciones Profesionales
Entrantes
Dúo de croquetas
Jamón ibérico y atún escabechado
Croquetas de jamón ibérico
Croquetas de gambas
***
Primer plato
Tartar de tomate con langostinos a la mostaza antigua
***
Segundo plato
Crujiente de rabo de toro con hummus de piquillo
***
Postre
Textura de tres chocolates
***
Bebidas
Vino tinto Rioja Crianza
Agua mineral
Café
Si desea completar el entrante de su menú, le proponemos los siguientes platos:
Jamón ibérico con pan de cristal y tumaca
Rulito de foie y pistacho con pan especiado
Croquetas de jamón
Falso sushi con tártara de wasabi
Menú 3 Celebraciones Profesionales
Entrante
Crujiente de langostinos con verduritas y vinagreta de mango y puerro
***
Primer Plato
Salmón a baja temperatura con sabayón de naranja y tomatitos confitados
***
Segundo Plato
Presa ibérica al pedro ximénez acompañado de pastel de patata
***
Postre
Pan perdido de chocolate
***
Bebidas
Vino tinto Rioja Crianza
Agua mineral
Café
Si desea completar el entrante de su menú, le proponemos los siguientes platos:
Jamón ibérico con pan de cristal y tumaca
Rulito de foie y pistacho con pan especiado
Croquetas de jamón
Falso sushi con tártara de wasabi
Menú 4 Celebraciones Profesionales
Entrantes
Cucharita de ensaladilla de langostinos
Croquetas cremosas de jamón
Fritura de tallarines de calamar
***
Primer plato
Ensalada de tomate en rama y lactonesa de albahaca
***
Segundo plato
Milhojas de solomillo con setas, tomate deshidratado y salsa de aceitunas verdes
***
Postre
Torrija con manzana, tofe y helado de vainilla
***
Bebidas
Vino blanco de Rueda
Vino tinto Ribera del Duero
Agua mineral
Café
Si desea completar el entrante de su menú, le proponemos los siguientes platos:
Jamón ibérico con pan de cristal y tumaca
Rulito de foie y pistacho con pan especiado
Croquetas de jamón
Falso sushi con tártara de wasabi
Menú 5 Celebraciones Profesionales
Entrante
Crema de calabaza con virutas de jamón de bellota
***
Primer plato
Ensalada de salmón con gambas ahumadas y vinagreta de piñones
***
Segundo plato
Solomillo Rossini con salsa de trufas
***
Postre
Tiramisú a la menta
***
Bebidas
Vino blanco de Rueda
Vino tinto Ribera del Duero
Agua mineral
Café
Si desea completar el entrante de su menú, le proponemos los siguientes platos:
Jamón ibérico con pan de cristal y tumaca
Rulito de foie y pistacho con pan especiado
Croquetas de jamón
Falso sushi con tártara de wasabi
Menú 6 Celebraciones Profesionales
Entrante
Ensalada de tomate en rama y lactonesa de albahaca
***
Primer plato
Merluza con crujiente de gambas, sésamo y verduritas tiernas
***
Segundo plato
Milhojas de solomillo con setas, tomate deshidratado y salsa de aceitunas verdes
***
Postre
Torrija con manzana, tofe y helado de vainilla
***
Bebidas
Vino blanco de Rueda
Vino tinto Ribera del Duero
Agua mineral
Café
Si desea completar el entrante de su menú, le proponemos los siguientes platos:
Jamón ibérico con pan de cristal y tumaca
Rulito de foie y pistacho con pan especiado
Croquetas de jamón
Falso sushi con tártara de wasabi
Menú 7 Celebraciones Profesionales
Entrante
Ensalada de salmón con gambas ahumadas y vinagreta de piñones
***
Primer plato
Turbante de lubina relleno de marisco con salsa de almendras
***
Segundo plato
Solomillo Rossini con salsa de trufas
***
Postre
Tres texturas de chocolate
***
Bebidas
Vino blanco de Rueda
Vino tinto Ribera del Duero
Agua mineral
Café
Si desea completar el entrante de su menú, le proponemos los siguientes platos:
Jamón ibérico con pan de cristal y tumaca
Rulito de foie y pistacho con pan especiado
Croquetas de jamón
Falso sushi con tártara de wasabi
Menú 8 Celebraciones Profesionales
Aperitivo
Croquetas cremosas
(jamón ibérico y gambas)
Más info
Croquetas de gambas
***
Entrante
Ensalada de tomate en rama y lactonesa de albahaca
***
Primer plato
Turbante de lubina relleno de marisco con salsa de almendras
***
Segundo plato
Milhojas de solomillo con setas, tomate deshidratado y salsa de aceitunas verdes
***
Postre
Tiramisú a la menta
***
Bebidas
Vino blanco de Rueda
Vino tinto Ribera del Duero
Agua mineral
Café
Si desea completar el entrante de su menú, le proponemos los siguientes platos:
Jamón ibérico con pan de cristal y tumaca
Rulito de foie y pistacho con pan especiado
Croquetas de jamón
Falso sushi con tártara de wasabi
Barra libre y Discoteca
Barra libre
Barra Libre en salones
2 primeras horas (indivisible)
Hora adicional barra libre en salones
Barra libre en Terraza y 'Sala Cielo'
2 primeras horas (indivisible)
Hora adicional barra libre en Terraza y en 'Sala Cielo'
(Precio por persona.10% IVA no incluido)
Baile y discoteca
Discoteca 2 horas
Hora adicional discoteca
Fotomatón 2 horas
(21% IVA no incluido)
*La música en terraza está sujeta a condiciones especiales.
*Nota: la contratación de discoteca conlleva la contratación de barra libre
Menús que encajan a la perfección con cualquier celebración e incrementa la calidad del evento.
Gastronomía Española de elaboración propia organizada en variados menús adaptados a diferentes necesidades y presupuestos.
Se emplean, siempre que sea posible, ingredientes de temporada y cercanía, de asegurada frescura. La elaboración es cuidada y experta.
Los Menús para Celebraciones Profesionales del Inhala Hotel son un éxito en cualquier evento.
Consúltanos sobre tu evento y estaremos encantados de poder ayudar.